Archivo de la etiqueta: sal

Fritada Aragonesa

  Fritada aragonesa, también conocida como Pisto. Una forma de cocinar hortalizas muy apetitosa y que se puede comer tanto fría como caliente. El toque del atún en escabeche le da un sabor y una textura que te enganchará.   … Seguir leyendo

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Risotto de Setas

  El arroz típico de Italia. No lo compares con la Paella, son dos cosas distintas e igual de buenas.

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Pudding de Yorkshire

Un clásico de la cocina inglesa. Pruebalo y seguro que lo incorporarás a tu recetario.

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Tzatziki Griego

  Una salsa sana y distinta para dipear. No te la pierdas.

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Patatas Gratinadas a los tres Quesos

  La humilde patata encumbrada a la categoría de exquisitez. Pruebala y repetirás.

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Panecillos de Masa Madre

  Prepara tus propios panecillos y queda como el amo de los fogones. Con la Masa Madre serán esponjosos y crujientes a la vez.  

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Judias secas con Butifarra

  Una gran receta de la gastronomía tradicional catalana, facil de preparar y que junta los sabores de la huerta y del embutido en un clásico “plato único”, tal y como antes requerian las labores del campo. Pero aunque tu … Seguir leyendo

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